Harika yemek fotoğrafları çekmek için pahalı ekipmanlara gerek yok, sadece birkaç basit teknik yeterli. Doğru ışıklandırma, harika açılar ve birkaç kolay düzenleme hilesiyle günlük yemek fotoğraflarınız nefes kesici sanat eserlerine dönüşebilir. Harika yemek fotoğrafları çekmek için bazı profesyonel ipuçlarına göz atalım.
Hızlı Linkler
1. Aydınlatmayı kontrol edin
Fotoğraf için yiyecek hazırlamaya başlamadan önce ilk olarak evimin farklı bölümlerindeki aydınlatmayı kontrol ederim. Evimin pencerelerinden bol miktarda doğal gün ışığı geliyor ve fotoğraflamak istediğim zamana veya duruma göre doğru odayı seçiyorum.
Örneğin, yatak odası penceremin yanında bir ağaç var, bu da dramatik fotoğraflar için mükemmel olan yumuşak bir ışık sağlıyor. Sabahleyin mutfağımın penceresi aydınlık oluyor, yazdan kalma taze fotoğraflar çekmek için mükemmel. Aydınlatma, fotoğrafçılığınızın başarısında önemli bir rol oynar; bu nedenle doğal ışığı nasıl kullanacağınızı ve kendi avantajınıza kullanacağınızı öğrenin.
Ayrıca, çoğunlukla kamerayla birlikte yapay ışıklandırma da kullanıyorum. Stüdyo aydınlatmasında ustalaşmak, fotoğrafçılık becerilerinizi geliştirmenin harika bir yoludur ve belirli bir zamana bağlı kalmadan çeşitli yiyecekleri fotoğraflamanıza olanak tanır.
2. Görsellerinizi oluşturun
Fotoğraf çekmekle fotoğraf çektirmek arasında fark vardır. Sahnedeki öğelerin kompozisyonuna veya düzenlemesine odaklanırsanız ve fotoğrafı bilinçli bir şekilde çekerseniz, fotoğraf öne çıkacaktır. O halde biraz öğrenin Yemek Fotoğraflarınızı Geliştirmek İçin Temel Kompozisyon Kuralları.
Üçte bir kuralı, yönlendirici çizgiler, tek sayılar kuralı ve altın oran, başlangıç için harika tekniklerdir. Bu kuralları takip etmek, izleyicinin gözlerini görüntüde yönlendirmenize yardımcı olacaktır. İlk başlarda bu teknikleri bilinçli olarak uygulamanız gerekecek, ancak pratik yaptıkça bunlar sizin için çok doğal hale gelecek.
Sanat eserlerini incelemek kompozisyonunuzu geliştirmenin hızlı ve kolay bir yoludur. Yemek fotoğraflarıyla dolu bir ruh hali panosu harika, ancak bölgenizdeki sanat müzelerinden ve galerilerinden de çok şey öğrenebilirsiniz. Başka bir fotoğrafçılık türüyle uğraşmak da faydalı olacaktır. Yemek fotoğraflarımda renk veya aksesuar seçerken genellikle kendi doğa fotoğraflarımdan ilham alıyorum.
3. Anlatılacak bir hikaye bulun
İşte birçok yeni başlayan fotoğrafçının karşılaştığı engel burada yatıyor. Kompozisyonu çok iyi kavramış ve uyumlu renkler bulmak için elinizden geleni yapmış olabilirsiniz ama yine de bir şeylerin eksik olduğunu fark edebilirsiniz. Büyük ihtimalle güçlü bir anlatınız yok. Her gün gördüğünüz en etkileyici görsellerin ortak bir özelliği var: Hepsi güçlü duygular uyandırıyor.
İzleyicinin dikkatini çekmek ve onunla bağ kurmak için bir hikaye eklemek çok önemlidir. Hikaye anlatımı eklemenin en basit yolu, aksesuarlarınızı dikkatli seçmektir. Sıcak ve samimi bir duygu yaratmak ister misiniz? Sahnenize rustik ahşap, eski tarz sofra takımları ve koyu renkli peçeteler ekleyin. Modern ve resmi bir hava için cilalı ahşap veya mermer bir zemin, parlak çatal bıçak takımı ve düz renkli bir peçete kullanın.
Fotoğraflarınıza insani bir unsur ekleyerek duygusal bir tepki alabilirsiniz. Hikayeye modeller veya hatta onların ellerini dahil etmek hikayeyi zenginleştirebilir.
Fotoğraflamak istediklerimin bir storyboard'unu sıklıkla oluşturuyorum. Bu şekilde hikaye anlatımı ve sahneye gerekli tüm detayları ve aksesuarları ekleme konusunda daha fazla düşündüğümden emin oluyorum. iPad'imdeki Apple Pencil'ı kullanarak Adobe Fresco'da storyboard hazırlıyorum. Aynı kuruluma ihtiyacınız yok. İhtiyacınız olan tek şey bir kalem ve kağıt. Önemli olan sahneyi gözünüzde canlandırabilmenizdir.
4. Farklı çekim açılarını deneyin.
Yemek fotoğrafçılığında önemli olan yemeğin çekici ve zengin görünmesini sağlamaktır. Bunu çekim açısını ayarlayarak başarabilirsiniz. Daha küçük tabaklar ve yakın çekimler kullanmak da yardımcı olacaktır. Ama bazen hikayenin tamamını gösterebilmek için daha geniş açıyla çekim yapmanız gerekir. Önemli olan hangi açının ne zaman kullanılacağını bilmektir.
Aile sofrasındaki farklı yiyeceklerin yukarıdan aşağıya doğru çekilmiş bir fotoğrafı, birlik ve beraberlik ruhunu yansıtabilir. Öte yandan, göz hizasından çekilen bir burger fotoğrafı, yukarıdan çekilen bir fotoğraftan daha ilgi çekicidir. Çorba ve salataların katmanlarını ve derinliğini ortaya çıkarmak için 45 derecelik açı idealdir.
5. Fotoğrafçılık uygulamalarını kullanın
Görüntüleriniz üzerinde daha fazla kontrole sahip olmak ve DSLR veya aynasız bir kamera kullanarak simülasyon yapmak istiyorsanız, Akıllı telefonunuza kamera uygulamaları indirin. Bu uygulamalar pozlama üçgeninin üç öğesini kontrol etmenizi sağlar: diyafram açıklığı, deklanşör hızı ve ISO.
Ben şahsen Lightroom kamera uygulamasını kullanıyorum. Fotoğraflarımı RAW formatında çekmeyi seviyorum, böylece düzenleme sırasında daha fazla kontrole sahip olabiliyorum. Doğal ışıkta çekim yaptığım için beyaz dengesini ayarlayabilme esnekliği hoşuma gidiyor. Android ve iOS için pek çok ücretsiz ve ücretli kamera uygulaması mevcut, bunlardan bazıları portre veya manzara fotoğrafçılığına yöneliktir, bu yüzden ihtiyaçlarınıza uygun uygulamayı seçmenizi öneririm.
6. Dış lensler profesyonel bir dokunuş katıyor.
Fotoğrafçılık uygulamalarında olduğu gibi, harici lensler yemek fotoğraflarınızın profesyonel görünmesi için oldukça faydalı olabilir. Yiyeceklerin detaylarını ve dokusunu daha iyi yakalamak için bir makro lens satın almanızı öneririm. Tüm yemek fotoğrafçılarının 100 mm makro lensi sevmesinin iyi bir nedeni var. Kamerada dahili makro lens bulunsa bile, özellikle güzel arka plan bulanıklığı (bokeh) söz konusu olduğunda harici bir lensin sağladığı kalite çok daha iyi oluyor.
Merceklerin sağladığı farklı açılar da yemeğinizin hikayesini anlatmanıza, onu bolluk ve zenginlikle sunmanıza yardımcı olur.
Ultra geniş açılı veya balık gözü lensler gibi özel efektlere sahip lensleri kullanmaktan kaçının. Amaç, yemek fotoğraflarının mümkün olduğunca doğal görünmesini sağlamak.
7. Fotoğraflarınızı düzenleyin
İster profesyonel aynasız bir kamerayla, ister mütevazı telefon kameranızla çekim yapın, yiyecek fotoğraflarınızın öne çıkması için düzenleme yapmak çok önemlidir. Telefonunuzun dahili düzenleme uygulamasını kullanabilirsiniz ancak özel düzenleyiciler size daha fazla seçenek sunar.
Parlaklık, vurgular, gölgeler ve kontrast gibi temel ayarlamalar fotoğraflarınızı iyileştirmek için yeterlidir. Görüntülere canlılık veya doygunluk eklemek de ilgi çekicilik katabilir.
Fotoğraflarımı düzenliyorum Lightroom Mobile'ı Kullanma. Fotoğraflarımdaki kusurları Lightroom kullanarak, normal ışık ve renk ayarlamalarının yanı sıra giderebiliyorum. Maske seçeneği benim en sevdiğim seçenek, çünkü görüntünün diğer alanlarını etkilemeden belirli alanlarını seçici olarak değiştirebiliyorum.
Dedikleri gibi, önemli olan araçlar değil, becerilerinizdir. Harika yemek fotoğrafları çekmek için profesyonel aynasız bir kameraya ihtiyacınız yok. Akıllı telefonunuz yeterli olacaktır. Işıklandırmaya, kompozisyona ve anlatmak istediğiniz hikayeye dikkat edin. İhtiyaç duyduğunuzda uygulamaları kullanın ve fotoğraflarınızı düzenleyin.
